Esta es la otra tarta para Fernando.
He intentado reflejar sus aficiones: es un apasionado de las Harley Davidson y ademas le encanta rastrear el cielo con su telescópio. Aunque... no se si fijará mucho en esos detalles.
Espero que le guste.
Esta tarta es para 30 personas y es un bizcocho de melocotón, calado con almivar de ron y relleno con mermelada de melocotón y ganaché de chocolate negro. La cobertura es con fondat.
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